初めまして！スタッフharuka です。
これからスタッフブログでPiccola Foresta、EDEL WEISS FARMの魅力を紹介していきたいと思います。
記念すべき初めての投稿はエーデルワイスファームのベーコンを使ったパフェです♪
お隣の札幌市ではお酒を飲んだ後はシメのラーメンではなく、シメパフェが定番になりつつあります。
エーデルワイスファームがあるのは、北広島市ですが美味しい流行に便乗してお家で楽しめるパフェを作ってみました！
ベーコンとパフェの組み合わせってちょっと無理があるんじゃ？と皆さん思うかもしれませんが
カリカリベーコンにすると、バニラアイスと合わせてパフェにしても
ベーコンのスモーキーな燻煙の香りと塩味がアクセントになり美味しくいただけました！
お好みでドライフルーツをのせるのもオススメです。
私はクランベリーをトッピングして甘酸っぱさもプラスしました♪
実はこちらのパフェには、ピッコラフォレスタ内にあるベーカリー「someL」(サムエル)のラスクをトッピングしています。
someLのラスクはサクサクでバターの香りがとても良いおすすめの商品です。
意外な組み合わせかもしれませんが、よかったら皆さんもチャレンジしてみて下さいね！
