北広島でお土産を探している方へ。常温で持ち帰れるベーコン節、家族向けのブロックベーコン、BBQ向けのスモークスペアリブなど、目的別に選べます。1933年から続く自家製ハム・ベーコンの工房、焼きたてパンの香りが漂うベーカリーSomeL、そして四季の食材で仕立てるレストランCielも揃うエーデルワイスファーム複合施設。北海道の「本当の食」が、ここに全部そろっています。
なぜ、北広島に立ち寄るのか
新千歳空港から車で約30分、札幌中心部からも約40分、エスコンフィールド（北海道ボールパークFビレッジ）からは車で約13分（いずれも交通状況により異なります）。だからこそ、帰路の立ち寄りが「時間を無駄にしない選択」になります。
ここで出会うのは、企業のイメージだけでなく、「人が作ったもの」の証。1933年創業のエーデルワイスファームが作るから、生産者の顔が見える。焼きたてパンの温度でわかる職人の仕事ぶり。食卓に運ばれてくる一皿で、北海道の季節が伝わる。
エスコンフィールドからは車で約13分
北海道ボールパークFビレッジからは、車で約13分（交通状況により異なります）。同じ北広島市内なので、試合の前でも後でも立ち寄れます。
ひとつだけ、営業時間にご注意ください。直売店は4〜10月が平日17:00まで、土日祝18:00まで。デーゲームなら試合後でも間に合いますが、ナイターの日は試合前にお寄りいただくのが確実です。
試合前にお買い求めの場合は、無料〜385円の保冷剤をお選びいただけます（最大8時間）。観戦のご予定をスタッフにお伝えいただければ、持ち帰りの時間に合わせてご案内します。
直売店の店内はこんな雰囲気
ハムやベーコンがずらりと並ぶカウンター。実際に足を運ぶと、こんな景色が広がっています。
受賞歴を示す賞状も飾られたカウンターには、スタッフが常駐。「何を選べばいいかわからない」ときも、気軽に相談できます。
北広島でお土産を選ぶなら、目的別にこれ
北広島でお土産を何にするか迷ったら、「誰に、どう食べてほしいか」で選ぶのが一番早い方法です。目的別に、直売店のおすすめをまとめました。
常温で持ち帰りたいなら「ベーコン節」
冷蔵・保冷の心配がいらないのが、常温180日保存できるベーコン節。卵かけご飯やそうめん、冷奴にかけるだけで、北海道の香りが食卓に広がります。軽くてかさばらないので、配り物にも最適です。サイズの選び方や使い方は、ベーコン節の記事で詳しく紹介しています。
家族へのごちそうなら「ブロックベーコン」
お好みの厚さに切って焼ける、ブロックベーコン。家に帰ってフライパンで焼けば、「自分だけのステーキ」に変わります。「お土産」という枠を超えた、非日常の体験になります。
BBQ・肉好きな人には「ベーコン＆スモークスペアリブ」
ボリューム重視なら、ブロックベーコンとスペアリブのセット。保冷剤は無料・165円・385円の3段階から選べるので、飛行機での持ち帰りにも対応できます。持ち帰り方・自宅での焼き方はこちらの記事にまとめています。
すぐに食べたいなら「ベーカリーSomeLの焼きたてパン」
直売店の隣、温かいパンの香りがする空間。毎日焼ける季節のパン。ベーコンと一緒に持ち帰れば、帰宅後すぐに食卓に並べられます。「エーデルワイスで選んできた」という体験そのものが、贈り物の質を変えます。
ワイン・チーズ好きには「店長厳選のラインナップ」
直売店には道内外のワインやチーズも並びます。時間に余裕があれば、レストランCielで四季の北海道食材と自家製肉の一皿を味わってから、気に入った一本をお持ち帰りいただけます。
「何を買うか」迷ったら、カウンターの店員さんに相談を。帰宅時間、一緒に食べる人数、好みを伝えれば、最適な組み合わせを提案してくれます。
空港へ向かう前に
ここで買ったベーコンは、最大8時間の保冷が可能。札幌在住なら、すぐに帰宅して夜の食卓へ。遠方なら、無料～385円の保冷プランで、長時間の移動に対応します。
北海道を「食べて」帰る。それが、エーデルワイスファーム立ち寄りの本当の価値です。
店舗情報
エーデルワイスファーム 直売店
営業時間：4〜10月 平日10:00〜17:00・土日祭10:00〜18:00／11〜12月 平日10:00〜16:00・土日祭10:00〜17:00／1〜3月 10:00〜16:00
電話：011-887-6985
住所：〒061-1264 北海道北広島市輪厚531-7
ベーカリーSomeL
営業時間：10:00〜売り切れ次第閉店
レストランCiel
営業時間：モーニング9:00〜11:00（L.O.10:30）／ランチ10:00〜17:00（季節により異なる、詳細はお問い合わせください）
