10月29日(水)はニクの日🐖✨
こんにちは！スタッフharukaです(*’ω’*)
本日はニクの日のご案内です♪
期間中に3,240円(税込)以上、商品をご購入いただくと切り落としプレゼントが2倍になります♪
美味しいオマケが増えるチャンスなので是非この機会にご来店お待ちしております🚙✨
ニクの日のキャンペーンはインターネット通販からのご注文も対象となります。
※一部サービス対象外品があるので、詳しくはオンラインショッピングサイトからご確認ください
ベーコン節がTBSテレビ「ひるおび」で紹介されました📺✨
第16回 調味料選手権の結果は入賞でした✨
審査委員長・調味料研究家のMICHIKOさんに数ある受賞商品の中からお勧めしていただき「ひるおび」でベーコン節をご紹介いただきました♪
ひとかけで絶品に！と嬉しいキャッチフレーズもつけ放送されて、とても嬉しく感じています😊
スタジオの皆さんにも試食していただき、美味しい！美味しい！と好評でした🐖
ベーコン節ですが、今秋から更に飛躍します🍁
マンダリン・オリエンタル東京の世界第2位・アジア1位に輝く
ピッツェリア「The Pizza Bar on 38th」でベーコン節®の採用が決定しました。
さらに、日本の誇る豪華客船「飛鳥」「飛鳥II」でもベーコン節®が正式採用に。
小さな工房から生まれた節が世界と海を旅します。
北海道の北広島から“日本から世界に誇れる旨味文化”を発信していきます😊
ベーコン節の裏話🐖
実は、ベーコン節は当初、自動充填機で瓶詰めする予定でした。
でも、鰹節と違いベーコン節には脂肪分があるため、削った直後にくっついてダマになりやすいんです。
そのせいで、機械では詰まってしまい、結局すべて手詰めに。
一瓶ずつ、職人が状態を見ながら丁寧に詰めていく。
時間はかかりますが、この手仕事が香りや軽やかな削りを守ってくれています。
少しだけお値段が高いのは、そのひとつひとつに人の手がかかっているから。
手間を惜しまない“クラフトの味”を、ぜひ感じてみてください。
👆詳細は画像をクリックで確認
