こんにちは！北海道北広島市の澄んだ空気の中に佇む、清潔感あふれる白い外観が目印の直売店「Piccola Foresta（ピッコラフォレスタ）」です。
さて、暦の上では春が近づいているとはいえ、北海道の2月は依然として厳しい寒さが続いています。しかしながら、当店のショップ内に一歩足を踏み入れれば、そこには焼き立てパンの香ばしい匂いと、薪炭直火燻製によるハム・ベーコンの芳醇な香りが心地よく広がっています。
そこで本日は、毎月恒例となっている「あのお得な日」について詳しくお伝えいたします。具体的には、来たる2月20日（金）に開催される「LINEデー」のお知らせです。今回の特典は、パン好きの方ならずとも絶対に見逃せない、非常に魅力的な内容となっております。
まずは確認！2月20日（金）だけのスペシャル特典とは？
まずはじめに、今月のLINEデーの特典内容を整理してお伝えします。なぜなら、今回のプレゼントは当店のベーカリー部門が自信を持っておすすめする逸品だからです。
🎁 2月20日（金）LINEデー限定特典 🎁
直売店にてハムベーコン等のエーデルワイスファーム製品を4,000円以上ご購入いただいたお客様へ、
「SomeL（サムエル）特製プチパンセット」をプレゼントいたします！
※ベーカリーのパンは金額計算の対象外となりますのでご注意ください
【参加方法はとってもシンプルです】
お会計の際に、スマートフォンで「LINEのお友達登録画面」をスタッフに見せるだけでOK。面倒な事前クーポンの取得や、複雑な手続きは一切必要ありません。
※当日、その場で新しくお友達登録をしていただいた方も対象となります。
※ただし、数には限りがございますので、無くなり次第別の商品に切り替わる、もしくは終了となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
このように、非常にお得な1日となっておりますが、ここで一つだけ重要な補足がございます。実は、当日は併設のレストランは終日休業日となっております。
それゆえに、「ランチを食べて帰ろう」とお考えだったお客様には大変心苦しいのですが、その分、ショップとベーカリーにて最高の「おうち贅沢」をご提案させていただきます。レストランがお休みだからこそ、じっくりとお土産選びとパン選びを楽しめる一日としてご活用ください。
なぜこれほどまでに人気なのか？ベーカリー「SomeL（サムエル）」のこだわり
続いて、今回のプレゼントを担当するベーカリー「SomeL（サムエル）」について、その深すぎるこだわりをご紹介しましょう。というのも、サムエルのパンは単なる「おまけ」や「サイドメニュー」の域を遥かに超えた、主役級のクオリティを誇っているからです。
その一、道産小麦100％へのゆるぎない信念
第一に挙げられるこだわりは、素材の選定です。サムエルで使用している小麦は、すべて北海道産。なぜ道産小麦にこだわるのかといえば、それは北海道の豊かな大地が育んだ小麦本来の「力強い香り」と「自然な甘み」を最大限に活かしたいと考えているからです。それだけでなく、地元の素材を使うことで、安心・安全なパンをお客様に届けたいという強い想いも込められています。
その二、ハム・ベーコンとの「最高のマリアージュ」
さらに、サムエルのパン作りにおいて欠かせない視点が、「エーデルワイスファームのハムやベーコンに合うこと」です。なぜなら、ここは直売店併設のベーカリー。パン単体での美味しさはもちろんのこと、熟成された極上の燻製製品と一緒に食べた時に、互いのポテンシャルを何倍にも引き立て合うような設計がなされているのです。
素材の良さを活かし、手間暇をかけて丁寧に作られたパンは、まさに「世界が認めたハム・ベーコン」の相棒にふさわしい仕上がりです。
これだけは食べてほしい！サムエルの「推しパン」図鑑
ここからは、具体的にどのようなパンが皆様を待っているのか、詳しく解説していきます。たとえプチパンセットに入っていなかったとしても、ぜひお買い物のついでに手にとっていただきたい逸品ばかりです。
1. 不動のNo.1！『ベーコンエピ』
サムエルにおいて、不動の一番人気を誇るのがこの「ベーコンエピ」です。特筆すべきは、その贅沢すぎる中身。なんと、世界的な評価を受けるエーデルワイスファームの「三ツ星ベーコンスライス」を、これでもか！というほど贅沢に使用しています。一口噛めば、外側の生地のカリッとした食感に続き、中からベーコンのジューシーな脂と燻製の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。これぞまさに、直売店だからこそ成し得た究極のエピといえるでしょう。
2. 感動のリピート率！『塩パン』
次に、ファンの間で密かな熱狂を生んでいるのが「塩パン」です。あるリピーターのお客様からは、「今まで色々なパン屋さんで塩パンを食べたけれど、ここのが一番美味しい！」という、スタッフが泣いて喜ぶようなお言葉をいただきました。
その美味しさの秘密は、生地の密度にあります。一般的な塩パンは中が空洞になっていることが多いのですが、サムエルの塩パンは「空洞なしのモッチリタイプ」。それゆえに、噛みしめるたびにバターの豊かな香りと程よい塩気が生地全体から染み出し、最後までしっかりとした満足感を味わうことができるのです。サムエル自慢のこの食感、ぜひ一度お試しください。
3. 驚きの食べ応え！『ベーコン入りキューブ食パン』
さらに、見た目も可愛らしいのがこの「キューブ食パン」です。一見すると小さな角食パンですが、その中にはエーデルワイスファームの三ツ星ベーコンがゴロッと大きな塊で入っています。ですから、ちぎってそのままおやつ感覚でパクパク食べるのにも最適ですし、厚切りにしてトーストし、チーズをのせて「贅沢ピザトースト」にするのも非常におすすめです。贅沢にベーコンを楽しめる、まさに直売店ならではの逸品です。
4. 誰からも愛される『バターロール』＆『テーブルロール』
加えて、デイリー使いに嬉しいのが「バターロール」や「テーブルロール」です。モッチリとした食感とバターの香りがたまらないバターロールは、小さなお子様にもピッタリの優しい味わい。また、ふんわり柔らかなテーブルロールは、道産小麦の香りの良さが際立ち、和洋問わず色々なお料理に合います。小さなお子様からご高齢の方まで、幅広く愛される安心のラインナップです。
5. 体に優しいハード系『クッペ』
最後に、ハード系パンがお好きな方におすすめなのが「クッペ」です。北海道産小麦「赤煉瓦」などを使用した本格派ですが、バゲットに比べて丸みがあり、柔らかな生地の部分が多いため、食べやすさが特徴です。その結果、「最近、硬いパンが少し大変になってきた」という方でも、無理なく小麦の風味を楽しめるようになっています。まさに、身体への優しさが詰まったパンなのです。
週末のドライブに。「白い建物」を目指して北広島へ
さて、これほどまでに魅力的なパンやハムが揃っているピッコラフォレスタですが、その立地についても触れておかなければなりません。なぜなら、ここは札幌近郊にお住まいの方にとって、最高のショートドライブコースだからです。
札幌市内中心部から車を走らせること約50分。あるいは、高速道路をご利用であれば、輪厚（わっつ）スマートICからわずか2分という近さです。国道36号線からのアクセスも非常にスムーズ。つまり、思い立ったらすぐに行ける距離でありながら、到着すればそこには静かな雪景色と、非日常的な「白い建物」が皆様を待っています。
もちろん、冬道ということで運転を心配される方もいらっしゃるかもしれません。しかしながら、当店周辺は除雪が非常に丁寧に行われており、駐車場も完備しております。したがって、雪の日であっても、安心してお買い物をお楽しみいただける環境を整えております。ドライブの合間の休憩スポットとしても、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
結びに：2月20日は、あなたの食卓を「幸せ」に染める日
最後になりますが、私たちのベーカリー「SomeL（サムエル）」は、エーデルワイスファームの製品に
よく合うパンを皆さまにお届けしたいという想いから生まれたパン屋さんです。
生地にはマーガリンやショートニングを一切使用せず、完全無添加。
北海道産小麦のみを使用した香り豊かなパンです。
ひとつひとつ丁寧に職人達が愛情込めて焼いています。
今回のLINEデーは、そのサムエルのパンをより多くの方に知っていただくための、またとない機会です。レストランはお休みとなりますが、その分、ショップスタッフとパン職人が一丸となって、皆様の「おうち時間」が最高に豊かになるお手伝いをさせていただきます。
それゆえに、今度の金曜日は、ぜひLINEのお友達画面を開きながら、北広島の白い建物へお越しください。道産小麦の香りと、熟成された燻製の旨味が、あなたの週末を格別なものに変えてくれるはずです。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております！
SHOP INFORMATION
店名： Piccola Foresta（ピッコラフォレスタ）/ エーデルワイスファーム直売店
住所： 北海道北広島市輪厚531-7（白い建物が目印です！）
営業時間： 10:00～17:00
ベーカリーサムエル： 10:00～（売り切れ次第終了となりますのでお早めに！）
※2月20日（金）はレストランのみ終日休業日です。
アクセス： 輪厚スマートICから車で約2分 / 駐車場完備（無料）
